Una refrescante ensalada griega hecha con pepino, tomates, pimentón verde, cebolla morada, olivas kalamatas, queso feta y aliñada con orégano, eneldo, aceite de oliva, jugo de lima, sal y pimienta.
1: Lavar y cortar el pepino, tomates, pimentón verde y cebolla morada.
2: Mezclar en un tazón con las olivas kalamatas y el queso feta.
3: Añadir orégano, eneldo, aceite de oliva, jugo de lima, sal y pimienta al gusto.
4: Revolver suavemente y servir.