Brownies de Batata

Name: Brownies de Batata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: batatas; dátiles; huevos; cacao en polvo; mantequilla de maní; polvo para hornear; chispas de chocolate oscuro

15 mins prepServes 8

Delicious gluten-free brownies made with purple sweet potatoes and no added sugars, full of antioxidants. This recipe incorporates baked sweet potatoes, dates, eggs, cocoa powder, peanut butter, baking powder, and optional dark chocolate chips or nuts for a rich taste.

8 servings

What you need

2 organic eggs

½ cup cacao powder

1 tsp baking powder

1 chocolate chips

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Instructions

1: Hornear las batatas medianas o grandes hasta que estén suaves.

2: Procesar los dátiles reposados en agua con un poco de esa agua para crear una pasta dulce.

3: En un bol, mezclar la pasta de dátiles con los huevos, cacao en polvo, mantequilla de maní, polvo para hornear y chispas de chocolate oscuro.

4: Verter la mezcla en un molde y hornear a 350°F durante 20 minutos.

5: Dejar enfriar, cortar y disfrutar de los brownies.

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Brownies de Batata

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